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重金属的危害及预防0

时间:2022年09月18日

重金属的危害及预防

重金属的危害及预防 2016年03月11日 来源: 一般来说,重金属是指比重大于5、原子量大于55的金属。从环境污染方面所说的重金属,主要是指汞、镉、铅、铬以及类金属砷。它一旦通过饮水、饮食、呼吸或是直接接触的路径进入人体,就会极大地损坏身体的正常功能。因为重金属不像其他的毒素可以在肝脏分解代谢,然后排出体外,相反,它们极易积存在大脑、肾脏等器官,一旦超标,易引起基因突变,影响细胞遗传,严重时会产生畸胎或诱发癌症。 重金属危害 汞:食入后直接沉入肝脏,对大脑视力神经破坏极大。天然水每升水中含0.01毫克,就会强烈中毒。含有微量的汞饮用水,长期食用会引起蓄积性中毒。 铬:会造成四肢麻木,精神异常。 砷:会使皮肤色素沉着,导致异常角质化。 镉:导致高血压,引起心脑血管疾病;破坏骨钙,引起肾功能失调。 铅:是重金属污染中毒性较大的一种,一但进入人体很难排除。直接伤害人的脑细胞,特别是胎儿的神经板,可造成先天大脑沟回浅,智力低下;对老年人造成痴呆、脑死亡等。 钴:能对皮肤有放射性损伤。 钒:伤人的心、肺,导致胆固醇代谢异常。 锑:与砷能使银手饰变成砖红色,对皮肤有放射性损伤。 铊:会使人得多发性神经炎。 锰:超量时会使人甲状腺机能亢进。 锡:与铅是古代巨毒药'鸩'中的重要成分,入腹后凝固成块,坠人至死 锌: 过量时会得锌热病。 铁: 是在人体内对氧化有催化作用,但铁过量时会损伤细胞的基本成分,如脂眆酸、蛋白质、核酸等;导致其他微量元素失衡,特别是钙、镁的需求量。 人体所需的微量元素 微量元素是小于体重0.01%的元素称微量元素,它们种类很多。人体必需的有14种,这些元素虽然在人体中含量很少,但其生理作用却非常重要。微量元素又分为必需微量元素和非必需微量元素。下面我们来看一下人体所需的微量元素。 铁:参与氧的运转,交换及组织呼吸。 铜:与铁相互作用形成胶原蛋白,增强血管弹性。 锌:是70多种酶代谢的必需物质。 铬:加强胰岛素对糖的和脂类的作用。 钴:是维生素B12的成分参与造血。 锰:是过氧化物和焦葡萄酸盐羟基酶的组分,参与糖代谢。 镍:脂尿素酶组分,促进铁的吸收,刺激造血。 锡:是催化、氧化剂有益于维持蛋白质、核酸等的三维结构。 硅:维持结缔组织和骨质的正常组织和结构。 硒:是谷胱甘肽过氧化物酶的组分。 钼:是亚硫酸盐、黄嘌呤、醛等氧化酶的成分。 碘:是甲状腺的主要成分。 钒:控制ATP酶和磷转化酶及钠泵。 氟:维持牙齿及骨结构抑制稀醇酶焦磷酶等。 日常生活如何避免摄入重金属 重金属,这个词似乎很难和吃的东西联系在一起。事实上,这些“有毒”的重金属已开始慢慢侵入我们的食物。   重金属,这个词似乎很难和吃的东西联系在一起。事实上,这些“有毒”的重金属已开始慢慢侵入我们的食物。   自然界存在着多种金属元素,有些元素比如铁、锌、镁、钙是维持人体健康的必须的元素,但有些重金属元素比如铅、汞、砷却会侵蚀你的健康。   中国农业大学食品科学与营养工程学院院长罗云波在“2009中国食品安全高层论坛”上谈到,与时有发生的掺杂作假相比,食品中药   那么,我们到底吃进去多少重金属?它们源自哪里?会对健康有哪些重大影响?我们又该如何应对?   6大重金属超标6宗罪   怎么努力都怀不上孩子   重金属铅可直接作用于男性生殖系统的核心器官睾丸,通过阻断下丘脑-垂体-睾丸轴的调节功能而间接影响男性的生殖功能,从而影响生殖激素   整天丢三落四   重金属铝可能导致脑损伤,造成严重的记忆力丧失,我们一生都在喝铝盐净化过的水,吃含铝盐的食品,如果随时间推移,铝会沉积在脑、心、肝、肾中,而且霸道地只进不出,脑组织对铝元素特别有亲和性,铝喜欢住在大脑中,停留在大脑里的铝会杀死神经原,使你的记忆力减退、行动迟钝、加速衰老。过去70年中,老年痴呆的发病率在世界范围内普遍上升。 <引发骨质疏松 重金属镉对身体最显著的损伤表现在骨骼,引起骨软化、骨质疏松,上世纪在日本神通川流域曾引起广泛发病,最严重的患者严重骨质疏松,全身有100多处骨折。长期接触镉还会引起肾脏、生殖系统的损害。 损   引发骨质疏松   重金属镉对身体最显著的损伤表现在骨骼,引起骨软化、骨质疏松,上世纪在日本神通川流域曾引起广泛发病,最严重的患者严重骨质疏松,全身有100多处骨折。长期接触镉还会引起肾脏、生殖系统的损害。

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